米以外にも新潟県内の農産物や加工食品を取り扱い、こだわりの商品を量ではなく、
質の面で丁寧にお届けすることを基本としています。
生産者団体であり環境保護の第一線に位置する立場として、循環型農業の啓発普及に努め、
産学連携として新潟県山田錦協議会を通し食料自給率向上、農業・食育の啓発などを行っています。
ECO RICE
NIIGATA
ONLINE
STORE
ECO RICE NIIGATA ONLINE STORE
生産者団体であり環境保護の第一線に位置する立場として、循環型農業の啓発普及に努め、産学連携として新潟県山田錦協議会を通し食料自給率向上、農業・食育の啓発などを行っています。
PRODUCTS
ミード酒(蜂蜜酒)飲み比べセット
新潟県内で採蜜したハチミツを使用したミード酒(蜂蜜酒)桜百花ミードとケンポナシミードをセットにしました。 このままプレゼントとしてもお使いいただけるセット限定の特別な箱に入れてのお届けいたします。 2種類のミード酒をぜひ、お楽しみください。
Read More純米大吟醸「白藤郷」
車いすラグビー支援パッケージ版
こちらの白藤郷は車いすラグビーの選手と共に造った限定酒です。使用している酒米は一度絶滅した伝説の「白藤」、醸す酒蔵は新潟最古の蔵で、江戸時代から何度も大火に見舞われながらも都度、復興している新潟県糸魚川市の加賀の井酒造。ケガで車いす生活になっても再起し、日本国内のみならず世界でも活躍している選手たちへの応援のお酒です。貴重な白藤を使用して醸された白藤郷の口の中に広がる力強い旨味をぜひお楽しみください。
Read MoreDASSAI BLUE Type23
日本の磨き二割三分同様、山田錦を23%まで磨いた純米大吟醸。日本と同じ味を目指すのではなく、DASSAI BLUEとしての美味しさを追し、NYの環境でできる最高の酒を目指しています。
Read MoreDASSAI BLUE Type50
「TYPE50」はNYで最初に醸したお酒です。すっきりとした香りとしっかりとしたコクがあり、綺麗な甘みと柔らかい口当たりが特徴です。しっかりと味付けされた食事や旨味の強い食事を引き立てます。
Read More新潟獺祭
旭酒造の「獺祭」に使われる酒米”山田錦”を新潟県で栽培を始めて10年が経ちました。地域を励ますお酒として「100%新潟県産山田錦」を使用したご当地獺祭を仕込みました。お米の産地によって同じ獺祭でも味が違います。限定の新潟獺祭をぜひお楽しみ下さい。
Read More三条の風
有機栽培農家の山嵜哲志さんが農薬や化学肥料を使わずに育てた酒米五百万石を使用しています。醸した酒蔵は2016年の糸魚川大火で被災した加賀の井酒造。手間暇を惜しまない生産者と酒蔵が天塩にかけて作ったお酒はふくらみのある上品な味わいのお酒に仕上がりました。
Read More白藤郷
白藤(しらふじ)江戸時代後期から新潟で栽培されていたとされる酒米です。時代の流れにより一度は絶滅しましたが当時の生物資源研究所に保管されていた種子を譲り受け、2005年より新潟県見附市の生産者・岩渕忠男さんが栽培しています。貴重な白藤を使用して醸された白藤郷の口の中に広がる力強い旨味をぜひお楽しみください。
Read More長岡農業高校生が育てた米で醸したお酒
新潟県長岡市の農業高校生が育てた酒米五百万石を同じ地域の酒蔵、長谷川酒造が丁寧に醸しました。 商品の顔となるラベルは毎年高校生がデザインしています。 今年は小国和紙生産組合の協力のもと高校生が作り上げたオリジナルパッケージもお楽しみください。
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